Medenjaci slađi od Slađe: Ukrasite vašu prazničnu trpezu sa omiljenim kolačićima raznih oblika

Medenjaci sastojci

• 250 gr masti
• 200 gr šećera
• 2 jaja
• 2 žumanca
• 4 kašika meda
• 1 kašičica sode
• 750 gr brašna
• po želji malo cimeta

Priprema

Mast penasto umutiti, dodati šećer, jaja, žumanca, med, sodu, cimet. Na kraju dodati brašno i umesiti testo. Ohladiti u frižideru nekoliko sati, vaditi testo željenim oblicima i peći 10 minuta na 180 stepeni.

Kraljevska glazura ili Royal icing (glazura za šaranje po medenjacima )

• 150 gr prah šećera
• 1 belance
• 5-10 ml limunovog soka

Prosejati šećer u prahu, dodati belance i mikserom umutiti. Dodavati limunov sok kako bi glazura postala penastija. Staviti u poslastičarsku kesu sa tankim vrhom za pisanje. Onda ‘pustite mašti na volju’ i uživajte u kreiranju medenjaka.