Spremite zimnicu na vreme: Recept za ŠARENU SALATU svi traže, a mi vam donosimo najbolji

Sastojci:

• 2 kg kupusa
• 2 kg krastavčića
• 2 kg karfiola
• 2 kg šargarepe
• 2 kg zelenog paradajza

Za preliv:

• 300 g soli
• 400 g šećera
• 500 ml sirćeta
• 2 kesice bibera u zrnu
• 2 kesice vinobrana

Priprema

Uzeti povrće dobro oprati, očistiti, i iseći na rezanca. Poređati u čistu šerpu. Karfiol izlomiti na manje parčiće. 
Sve sjediniti, pa dodati sirće, so, šećer i biber.  Sve dobro pronešati, prekriti čistom krpom, i ostaviti da prenoći.

Sutradan dodati vinobran, ponovo promešati, i sipati u čiste tegle, pritiskati rukom salatu, sabijati, i staviti plastične krugove za tegle. Salata će pustiti vodu, njom naliti tegle. Dobro zatvoriti tegle poklopcem ili vezati celofanom. Odložiti na hladno mesto.

NajŽena.rs je i na Viberu, pridružite se 

BONUS VIDEO