Sastojci za ratluk

  • 380 ml vode;
  • 300g šećera;
  • 250 ml soka od pomorandže;
  • 140 grama kukuruznog skroba; 
  • 3 kašike soka od limuna,

Za posipanje

  • 3 kašike kukuruznog skroba
  • 1 kašika šećera.

Priprema ratluka

Pomešajte vodu, sok od pomorandže i šećer pa im dodajte i kukuruzni skrob. Sve to stavite na ringlu i neprestano mešajte dok se sve ne zgusne kao puding. Masu skinite sa ringle pa joj dodajte 3 kašike soka od limuna pa sve još dobro izmešajte.

Zatim preručite u vatrostalnu činiju i ostavite da se ohladi. Kada se ohladi, isecite na kocke pa uvaljajte svaku kocku u kombinaciju kukuruznog skroba i šećera.