Sastojci

  • 7 kašika brašna
  • 1 dl piva
  • 2 žumanca,
  • sneg od dva belanca 
  • so
  • 8 cvetova zove

Priprema

Umuti se žumance, pivo, so i brašno, a potom doda sneg od belanaca i so. Oprane i osušene cvetove zove uvaljati u brašno, a potom i u pripremljeno testo za pohovanje i spustiti u zagrejano ulje te lagano ispohovati. Ovo jelo se može jesti slano, ali ukoliko želimo možemo ga posuti šećerom u prahum ili u smesu za pohovanje dodati dve kašike šećera.