Recept za kisele krastavce je jednostavan, ne zahteva nikakvo posebno iskustvo, a rezultat su hrskavi, savršeno ukiseljeni krastavčići koji će zaseniti sve kupovne varijante. Ne samo da su nezaobilazni u ruskoj salati i kao salata uz jela tokom zime, već će postati omiljeni dodatak svakom obroku. Ovaj recept provereno uspeva i savršen je za zimnicu.
Recept za kisele krastavce
Sastojci:
5 kg krastavčića
3 l vode
1 l alkoholnog sirćeta
250 g šećera
150 g soli
1 kesica bibera u zrnu
1 kesica vinobrana
Priprema:
Operite krastavce i složite u čiste tegle. Sve ostale sastojke pomešajte i dobro ih izmešajte da se rastope so i šećer. Sipajte u tegle do vrha i zatvorite ih. Tegle čuvajte na suvom mestu i ne otvarajte 21 dan.
Video:
Možda vas zanima…
povezane vesti
