Stručnjaci često jetru zovu „laboratorijom organizma“ – i to s razlogom. Ona reguliše metabolizam, čisti toksine i čuva našu energiju. Da bi radila kako treba, važno je da je redovno „hranimo“ namirnicama koje joj prijaju.
Nutricionista Ivana Đurović otkrila je koje prirodne sokove i namirnice jetra najviše voli i kako da ih uvrstimo u ishranu.
Šargarepa za masnu jetru
Sok od šargarepe ili rendana šargarepa odlični su kod masne jetre. Najbolje ih je konzumirati natašte.
Limun, med i zeleno povrće
Jetri posebno prijaju limun, kestenov med, paradajz, cvekla i sirove stabljike maslačka (oko 10–15 dnevno tokom tri nedelje). One stimulišu prirodnu regeneraciju. Spanać je, dodaje Đurović, najbolje jesti što češće u obliku salate.
Rotkva i kupus – mali detoks eliksiri
Sok od crne rotkve u malim količinama (do kafena kašika dnevno) pomaže izbacivanje masnoća. Sok od svežeg kupusa takođe je snažan saveznik jetre, jer ubrzava njeno obnavljanje.
Kompot od suvih šljiva
Još jedan prirodni lek je kompot od suvih šljiva. Potrebno je 10 minuta kuvati šljive na laganoj vatri, a zatim jesti po 10 komada tri puta dnevno, 15 minuta pre jela. Kura traje 12 dana i može se ponoviti nakon tri meseca.
Luk kao lekoviti napitak
Za dodatno jačanje jetre preporučuje se i eliksir od crnog luka: 15 kašičica sitno seckanog luka, 6 kašičica meda i 2 kašičice pelina preliti litrom belog vina, dobro protresti i piti po dve kašičice pre obroka. Kura može da se ponovi posle šest meseci.
Artičoka – čuvar jetre
Sok od samlevene ili kuvane artičoke reguliše rad jetre, jača je i pomaže u eliminaciji masnoća.
povezane vesti
