Banane, omiljeno prenosivo i prilagodljivo voće, već dugo su nezaobilazne zbog svoje praktičnosti i upotrebe u mnogim jelima. Međutim, ovi plodovi bogati kalijumom poznati su po tome što brzo sazrevaju, jer ispuštaju etilen gas koji ubrzava propadanje ostalog voća i povrća u blizini. Srećom, postoji pametan trik kojim se može usporiti proces sazrevanja i produžiti period u kojem banane ostaju žute.
Da biste sprečili da banane prerano propadnu i završe kao sastojak za smuti ili banana hleb, članovi Fejsbuk grupe Simple Savers razmenjuju svoje omiljene trikove za čuvanje. Jedan anonimni član predložio je da banane treba držati odvojeno od drugog voća, a da je braon papirna kesa možda rešenje za produžavanje njihove svežine, prenosi Express.
Njegov savet bio je jednostavan: „Osobi koja je rekla da joj banane ne traju ni dva dana pa mora da pravi kolač od njih – čuvanje banana u blizini drugog voća izlaže ih gasovima, što ubrzava sazrevanje.
Banane treba držati što dalje od drugog voća kod kuće kako bi se to sprečilo. Možete ih staviti u braon papirnu kesu i smotati vrh, pa zatvoriti štipaljkom, ako nemate dovoljno prostora u kuhinji. Ovako ćete im produžiti svežinu i uštedeti novac.“
Ovaj savet je podstakao i druge članove da podele svoje trikove za čuvanje banana, a mnogi su istakli frižider kao najbolje rešenje. Greg Rouz je otkrio svoj način: „Čuvam banane u fioci za povrće u frižideru i svako jutro izvadim dve za doručak. Meni to odlično funkcioniše.“
Debora je ispričala svoj metod: „Držim ih u frižideru i tako sprečavam da prezru.“
Džuli Hart je upozorila na vizuelni problem: „Ako ih stavite u frižider, pocrne spolja, ali su iznutra i dalje potpuno dobre za jelo (nisu gnjecave).“
Još jedna osoba je otkrila da umotavanje peteljki u novinski papir pre stavljanja banana u frižider dodatno produžava njihovu svežinu.
Bonus video:
