Ovaj ručak je idealan za tople dane.
Kada kažemo "punjene paprike", obično pomislimo na paprike punjene mesom.
Ovo je mnogo bolja i laganija opcija koju ćete uvek praviti iznova.
SASTOJCI:
- 4-5 crvenih paprika
- 1 jaje
- 150 g feta sira
- 2 kašike kisele pavlake
- 1 kašika naseckanog peršina
- biber, so
PRIPREMA:
1. Rernu zagrijte na 200 stepeni.
2. Paprike operite pa ih nožem razrežite po sredini, tako da peteljka ostane netaknuta, te im izvadite semenke.
3. Nauljite posudu, složite paprike pa ih pecite dok ne omekšaju.
4. Izvadite ih iz rerne, malo ih prohladite.
U međuvremenu napravite nadev.
5. Stavite feta sir u zdelicu, zgnječite ga viljuškom, dodajte mu jaje i kiselu pavlaku.
Sve dobro promešajte, pa dodajte peršin, so i biber.
6. Paprike ogulite, malo posolite, rasporedite ih u posudu, te u svaku papriku stavite malo nadeva.
7. Vratite ih u rernu na 10-ak minuta.
8. Poslužite uz sezonsku salatu.
