Od sardina do skuše – riba je pravi rudnik zdravlja, prepuna omega-3 masnih kiselina i kvalitetnih proteina. Ali nisu sve ribe iste. Nutricionistkinja Džulija Zumpano iz Klinike Klivlend izdvojila je tri vrste koje bi trebalo češće da se nađu na vašem tanjiru – i tri koje bi bilo bolje da zaobiđete.
Sardina – šampion zdravlja
Prema njenim rečima, sardina je najzdravija riba koju možete jesti. "Sa sardinama ne možete pogrešiti", kaže Zumpano. "Odličan su izvor omega-3, love se u divljini i pritom su jeftine." Samo jedna porcija (oko 85 grama) sadrži čak 2 grama omega-3, a pri tom sardine imaju i veoma nizak nivo žive. Takođe su bogate kalcijumom i vitaminom D – što je važno za zdravlje kostiju.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
Sardine se prodaju konzervisane u vodi, paradajz sosu ili maslinovom ulju, pa je preporuka da obratite pažnju na deklaraciju kako ne biste preterali sa unosom soli i masti. Još jedna velika prednost – sardine se obično love na održiv način, pa su bezbedne čak i za trudnice i dojilje.
Haringa i skuša – još dva jaka kandidata
Haringa je još jedna masna riba puna omega-3 masnih kiselina – oko 1,5 grama po porciji. Sadrži čak više omega-3 nego losos ili tuna, ali uz mnogo manje žive. To je čini izuzetno bezbednim izborom za redovnu ishranu – štiti srce, mozak i opšte zdravlje.
Skuša je treća na listi zdravih riba, ali treba znati razliku među vrstama. Atlantska skuša je odlična – ima puno omega-3 i malo žive. Međutim, kraljevska skuša iz zapadnog Atlantika i Meksičkog zaliva sadrži visoke nivoe žive i treba je izbegavati. Isto važi i za špansku skušu.
Tri ribe koje bi trebalo izbegavati
Zumpano savetuje da se izbegavaju sledeće vrste:
Tilapija – Iako je nemasna i lako dostupna, gotovo da nema omega-3 masne kiseline. Ako već jedete ribu, bolje je da to bude neka koja zaista koristi zdravlju, poput sardine ili lososa.
Tuna – Omiljena u sušiju i sendvičima, ali često sadrži previše žive. Prekomeran unos žive može da izazove probleme sa nervnim sistemom i pamćenjem.
Uvozni som – Čak 90% soma na tržištu dolazi iz uvoza, često iz zagađenih voda. Može sadržati štetne hemikalije i antibiotike, pa nosi dodatne zdravstvene rizike.

Kolagen - prolazni trend ili realna potreba?

Egipatski Maldivi – nikada povoljnije! Jutarnji polasci svake nedelje uz 299€ akontacije I čak do -10% popusta!
Pala joj vilica! Aneli od Mimas saznala šta joj je Luka radio iza leđa: Pričao je kao Ivanu, a zapravo... (VIDEO)

Sin božjeg grada: "Teško mi je da zamislim ovaj trenutak"
Prodao je porodicu zbog čizkejka Sanjine mame: Aneli demolirala Marka Stefanovića, on pokušao da je ponizi, a onda je Sanja dala svoj sud (VIDEO)

NEMAN HARA JEZEROM: Som napao muškarca u Nemačkoj

Prvo letovanje sa detetom: Kako se pripremiti bez stresa?

Partizan ostaje bez ozvaničenog pojačanja?!

Šta kažu mladi u Evropi: Zabrinuti za demokratiju

PODIGNUT NIVO UZBUNE! OČEKUJU SE MASOVNE PUCNjAVE I GRAĐANSKI NEMIRI: Zemlje širom sveta upozoravaju građane da ne putuju u SAD

Poznati prvi favoriti među imenima za maskote Expo 2027 Beograd

Pridruži se AdmiralBet floti i iskoristi bonus dobrodošlice kakav zaslužuješ!

MILIONI ČEKAJU DA BUDU OTKRIVENI: Za par dana otkriveno više od dve hiljade novih asteroida (VIDEO/FOTO)

Medvedev razotkrio ključ uspeha: Ko nema ovo, nema šta da traži

Neodoljiva ponuda! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 99€ i čak do -12% popusta!
Iz odnosa sa Sandrom sam izašao zbog nje: Luka progovorio o raskidu sa Aneli, pa se osvrnuo na njeno ponašanje: Ona je na rođendanu... (VIDEO)
