Mikrotalasne rerne su decenijama prisutne u domaćinstvima širom sveta, ali su istovremeno bile predmet brojnih zabrinutosti i mitova o njihovoj bezbednosti. Dok neki izbegavaju hranu zagrejanu u mikrotalasnoj rerni, naučnici tvrde da su mnogi strahovi neosnovani.
Da li postoji realan rizik od mikrotalasne rerne?
Mogući negativni efekti
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja
CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče
BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete
Pošto mikrotalasne rerne koriste zračenje za zagrevanje hrane, ljudi često brinu o potencijalnim zdravstvenim rizicima. Međutim, važno je naglasiti da mikrotalasi ne koriste jonizujuće zračenje koje može izazvati radijacionu bolest, već elektromagnetne talase koji pokreću vibraciju molekula vode u hrani, stvarajući toplotu.
Da li je bezbedno zagrevati hranu u plastici?
Jedna od pravih opasnosti mikrotalasne rerne je zagrevanje hrane u plastičnim posudama. Plastika koja nije namenjena za upotrebu u mikrotalasnoj može ispuštati štetne hemikalije u hranu.
Iako postoje specijalne plastične posude za mikrotalasnu upotrebu, istraživanja pokazuju da čak i one mogu ispuštati mikroplastiku tokom zagrevanja, što može imati negativne posledice po zdravlje.
Dr Džej Kalbertson, profesor prehrambene tehnologije, savetuje:
"Nisam pobornik zagrevanja hrane u plastici. Čak i posude namenjene za mikrotalasnu mogu sadržati hemikalije, posebno kada su nove."
Kako biste smanjili rizik, on preporučuje da se nove plastične posude prvo koriste za zagrevanje vode nekoliko puta pre upotrebe za hranu, kako bi se eliminisali neželjeni polimeri.
Najbolja opcija: Koristite čvrste plastične posude više puta i izbegavajte podgrevanje hrane u plastičnim kesama.
Može li hrana iz mikrotalasne rerne izazvati rak?
Ne postoje naučni dokazi da hrana pripremljena u mikrotalasnoj rerni može izazvati rak. Elektromagnetni talasi koji se koriste u mikrotalasnim rernama su preslabi da bi izazvali bilo kakve promene u ćelijama tela.
"Mikrotalasno zračenje nije dovoljno jako da izazove jonizaciju. Sve što može da uradi je da izazove molekule da vibriraju i zagreju hranu", kaže Rahim Hašmani, istraživač fizike.
''JASNA RAZLIKA IZMEĐU NAS I NjIH'' Brnabić o lažima u vezi napada na dekanku iz Niša: Korišćenje psihički obolele osobe - nemoć
DETALjI DRAMATIČNE AKCIJE SPASAVANjA NA BELjANICI: Otkriveno gde su našli utočište i u kakvom su stanju
PROFESOR ANTIĆ URNISAO REKTORA ĐOKIĆA: "Glumi da je Mel Gibson iz "Hrabrog srca" ali kad mu neko dirne plate, odmah na sud!" (VIDEO)
NAJDUŽI SKOK U ISTORIJI! Pao svetski rekord u ski skokovima! (VIDEO)
Istorijski uspeh za srpski tenis: Olga Danilović je šampionka Antalije, skočila na 35. mesto na svetu
MART,KAO NIJEDAN PRE: Estrada ZAVIJENA u crno nakon SMRTI Saše Popovića, naša pevačica otkrila da se RAZVODI, a oni su koncertima ostavili sve BEZ DAHA! (FOTO+VIDEO)
PROBLEM ZA KOMPANIJA: Fudbaler Bajerna završio sezonu zbog povrede
PAKLEN RASPORED U APRILU Partizan očekuju ključni mečevi u borbi za trofej ABA lige, naredna faza Evrolige (ne)moguća misija
MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!
RUSIJA JE ZGROŽENA: Velika ruska zvezda šokirala celu zemlju - javno se odrekla Rusije!
''JASNA RAZLIKA IZMEĐU NAS I NjIH'' Brnabić o lažima u vezi napada na dekanku iz Niša: Nemoć korišćenje psihički obolele osobe
IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!
NEODOLjIVO PREDJELO: Slana torta koja se pravi za 15 minuta
EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“
JEZIVO: Profesorka Univerziteta u Nišu, Irena Ljubomirović preti da će političke neistomišljenike juriti do Naisa (FOTO)
