Tokom praznične sezone kuhinje širom zemlje rade punim kapacitetom zbog pripreme božićnih i novogodišnjih obroka.

Rerne i šporeti satima su uključeni dok se spremaju meso, krompir, povrće i brojni prilozi. Ipak, sav taj intenzivan rad može imati neželjene posledice po dom, jer se tokom kuvanja stvara velika količina vlage u vazduhu.

Vlaga i kondenzacija nastaju kada topao vazduh u kući dođe u dodir sa hladnim površinama, poput prozora, zidova ili kuhinjskih elemenata. Tada se pojavljuju kapljice vode koje, ako se ne uklone na vreme, mogu dovesti do pojave vlage i buđi. Kuhinje su posebno osetljive jer spadaju među najtoplije prostorije u domu.

Stručnjaci upozoravaju da svakodnevne aktivnosti, poput kuvanja i sušenja veša, značajno povećavaju količinu vlage u vazduhu. Kako bi se ovaj problem ublažio, preporučuju se jednostavne mere tokom pripreme hrane. Otvaranje prozora omogućava izlazak toplog i vlažnog vazduha, dok zatvaranje vrata kuhinje sprečava širenje vlage u ostale prostorije.

Jedan od najjednostavnijih saveta jeste korišćenje poklopaca na šerpama i tiganjima. Poklopci zadržavaju paru i sprečavaju njeno širenje po kuhinji, čime se smanjuje vlažnost vazduha. Uz to, hrana se brže kuva, što doprinosi i manjoj potrošnji energije.

Takođe se preporučuje korišćenje aspiratora ili ventilatora tokom kuvanja, kao i deset do petnaest minuta nakon završetka pripreme obroka. Ovi uređaji pomažu u uklanjanju viška vlage iz prostora. Uz malo pažnje i nekoliko jednostavnih navika, moguće je uživati u prazničnom kuvanju bez dodatnih problema sa vlagom i buđi u domu.