Da li vam se čini da iz godine u godinu poslužujete ista jela, koja gosti konzumiraju više iz navike nego iz pravog užitka? Bela svečana salata donosi savršeno rešenje za tu dilemu, kremasta i raskošna, a pritom jednostavna i brza za pripremu, unosi notu elegancije i praznične čarolije na svaku trpezu.

Ona nije tek još jedan prilog na stolu, već pravi centar pažnje.

Svojim nežnim, belim izgledom podseća na sneg, dok ukusom osvaja poput najfinijih delikatesa. Za razliku od klasične ruske salate, koja zahteva dugotrajnu pripremu i mnogo seckanja, ova salata se sprema za tren, ostavljajući vam više vremena da uživate u druženju i lepim trenucima sa dragim ljudima.

Ono po čemu se ova salata posebno izdvaja jeste njena savršena tekstura. Kombinacija krem sira, pavlake i fino rendanih sastojaka daje izuzetno skladan ukus koji se lagano topi u ustima, dok je sama priprema toliko jednostavna da uspeva bez greške svaki put.

Za ovo malo kulinarsko zadovoljstvo biće vam potrebno:

  • 400 g kisele pavlake (po mogućstvu sa većim procentom masti)

  • 200 g majoneza

  • 300 g kvalitetne stišnjene šunke

  • 300 g kačkavalja (trapist, edamer ili gauda)

  • 4–5 tvrdo kuvanih jaja

  • so po ukusu (po želji i prstohvat belog bibera)

Priprema je brza i laka, a rezultat izuzetno efektan. Šunku, kačkavalj i kuvana jaja izrendajte na krupnije rende. U posebnoj činiji sjedinite pavlaku i majonez dok ne dobijete ujednačenu kremastu smesu, zatim dodajte rendane sastojke i sve dobro promešajte. Salatu je najbolje rashladiti pre serviranja, puni ukus dobija nakon najmanje dva sata u frižideru, kada se svi sastojci savršeno povežu.