Iskusni pekari otkrili su jednostavan trik za savršeno meko i vazdušasto testo – ključni sastojak je puter, ali uz poseban način pripreme.
Umesto da ga dodate direktno u testo kao što to obično radite, potrebno je da ga blago ispržite.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče
BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete
SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja
Evo kako:
1️⃣ Istopite puter u tiganju na laganoj vatri.
2️⃣ Nastavite da ga pržite još 7-8 minuta, uz neprestano mešanje.
4️⃣ Dodajte ga u testo i dobro umesite.
Ovaj trik poboljšava teksturu i ukus, čineći peciva neverovatno mekima i aromatičnima! 🥐✨
Bonus video:
