Opasan toksin: Ovaj deo jabuke nikada nemojte jesti, može biti otrovan! Uvek ga uklonite prilikom čišćenja

Izvor: Slobodanka Ćorić Vesti 13.02.2025 08:02 0

Jedan gram zdrobljenih ili prožvakanih semenki jabuke može osloboditi između 0,06 i 0,24 mg cijanida

jabuke

Shutterstock

Jabuke su sigurno jedno od najomiljenijih voća širom sveta, ali malo ljudi zna da njihove semenke sadrže cijanid. Moguće je da se pitate kako to da jedna od najzdravijih voćki može biti povezana s tako opasnim otrovom.

Semenke jabuka sadrže amigdalin (poznat kao vitamin B17), koji je prirodni sastojak prisutan u sirovim koštunjavim plodovima poput badema i koštica kajsije. Amigdalin se sastoji od šećera i cijanida, a kada se razgradi u ljudskom organizmu, pretvara se u cijanovodoničnu kiselinu.

SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

img

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

img

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti

img

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni

Ako su semenke jabuke oštećene, zdrobljene ili prožvakane, amigdalin se razlaže u hidrogen cijanid, koji je izuzetno otrovan i može biti smrtonosan u velikim količinama.

Zbog toga se postavlja pitanje koliko semenki možemo konzumirati bez opasnosti po zdravlje? Cijanid je poznat otrov koji ometa prijem kiseonika u ćelije, što može dovesti do smrti ako se unese u većim dozama.

Koliko semenki jabuke je sigurno pojesti, a da ne dođe do trovanja?

Jedan gram zdrobljenih ili prožvakanih semenki jabuke može osloboditi između 0,06 i 0,24 mg cijanida. Da bi konzumiranje ovih semenki bilo fatalno, trebalo bi da pojedemo oko dve šoljice mlevenih semenki. Preciznije, smrtna doza cijanida je između 100 i 200 mg, a posledice bi bile smrtonosne već u nekoliko minuta.

Međutim, važno je napomenuti da ta količina zavisi od telesne težine i lične tolerancije, kao i vrste jabuka. Manje količine cijanida mogu izazvati simptome kao što su glavobolja, mučnina, povraćanje i slabost. Deca, zbog manje telesne mase, podložnija su trovanju.

Šta se dešava ako progutamo cele semenke jabuke?

Ako slučajno progutamo cele semenke, bez da su bile prožvakane ili zdrobljene, neće doći do trovanja. Naime, spoljašnji sloj semenki štiti njihov sadržaj od probavnih sokova, što znači da one mogu proći kroz želudac bez izazivanja štete.

Ako pojedemo malu količinu zdrobljenih ili prožvakanih semenki, verovatnoća da se otrujemo cijanidom je minimalna. Ipak, najbolje je da budemo oprezni, a najsigurniji savet je da uklonimo sve semenke kada jedemo jabuke.

img
04. 05. 2025 20:10

I naši kafići počeli sa "zabranom": Na laptop u lokalu zaboravite

img
04. 05. 2025 20:17

KONAČNO JE USPEO: Kasper Rud osvojio prvi masters u karijeri!

img
21. 04. 2025 08:54

Najpopularnija banja u Srbiji krcata za Uskrs

img
04. 05. 2025 19:45

UMALO OD GOTOVOG VERESIJA Partizan se "kockao", ali pobedom nad Megom najavio početak plej-ofa

img
04. 04. 2025 14:20

Spinback ti donosi besplatne spinove svakog dana!

img
27. 04. 2025 16:59

Imovinsko osiguranje - ključ zaštite u neizvesnim vremenima

img
28. 04. 2025 07:50

Sjajna prilika! Nezaboravno beli pesak, tirkizno more afričkog Mediterana i All Inclusive već od 387€ – na samo dva sata leta od Vas!

img
30. 04. 2025 14:21

Restoran sa najlepšom baštom u Beogradu

img
05. 05. 2025 10:58

"Blokaderima preti neuspeh, razočaranje bi moglo da bude veliko": Nemački list FAZ analizirao proteste u Srbiji (FOTO)

img
04. 05. 2025 20:01

Boža priznao Eleni da želi AVANTURU! Ona ga uporedila sa Ognjenom, pa POBEGLA glavom bez obzira (VIDEO)

img
04. 05. 2025 20:02

Iz Mege stigle reči "pretnje" za večite: Nismo turisti!

img
24. 04. 2025 14:02

Rezervišite na vreme svoj odmor na Egipatskim Maldivima! Uz Uskršnju akciju -10% popusta! Viša klasa putovanja

img
04. 05. 2025 19:51

DAO SVOJ SUD: Enin ujak prokomentarisao emotivni brodolom svoje sestričine sa Pejom! Evo šta sad misli o njihovom odnosu! (VIDEO)

img
04. 05. 2025 20:10

STRAVIČNA EKSPLOZIJA I POŽAR U MOSKVI: Ima poginulih (VIDEO)

img
04. 05. 2025 20:17

Gradonačelnik Novog Sada osudio vandalski čin skrnavljenja mesta nesreće: "Apsolutno nedopustivo!"

img
05. 05. 2025 10:57

Propao plan blokadera: Tražili smenu dekana, a odazvalo se toliko malo ljudi da nisu objavili potpise

Komentari (0)