Sastojci
- kiseli kupus - 300 g
- šargarepa - 2 komada
- crni luk - 1 glavica
- goveđi bujon - 1 l
- začinska paprika - 1/2 kašičice
- kim - 1/2 kašičice
- ulje - 1 kašika
- kisela pavlaka - po potrebi
Kako pripremiti
Propržite na ulju sitno iseckan crni luk, pa dodajte kupus isečen na trake i kolutove šargarepe. Dinstajte na tihoj vatri oko sat vremena povremeno dolivajući vodu. Začinite paprikom i prelijte supom, po potrebi posolite, pa dodajte kim i kuvajte na tihoj vatri još pola sata. U činiji umutite pavlaku i, polako mešajući, preko pavlake sipajte vruću čorbu.
