Šta je zdravije – belance ili žumance? Mnogi će biti iznenađeni

Izvor: Slobodanka Ćorić Vesti 10.02.2025 12:47 0

Mnogi se odlučuju za belance zbog straha od visokog sadržaja masti i holesterola u žumancu

kuvana jaja

Shutterstock

Kada je u pitanju jaje, često se postavlja pitanje – da li je zdravije jesti samo belance ili žumance, ili oboje? Iako jaje može biti izuzetno hranljivo, mnogi se odlučuju za belance zbog straha od visokog sadržaja masti i holesterola u žumancu. Međutim, istina je da oba dela jajeta imaju svoje prednosti i specifične nutrijente, pa zavisi šta tačno tražimo od svoje ishrane.

Belance – lagano i bogato proteinima

Belance jajeta je gotovo potpuno sastavljeno od vode i proteina, a u njemu gotovo da nema masti i ugljenih hidrata. To ga čini odličnim izvorom proteina za ljude koji žele da povećaju unos proteina bez dodavanja previše kalorija ili masti. Osim toga, belance je bogato albuminom, vrstom proteina koja je lako svarljiva i pomaže u izgradnji mišića, regeneraciji tkiva i podršci imunološkom sistemu. Zbog svog niskog kalorijskog sadržaja, belance je često omiljeno među onima koji žele da mršave ili održe vitku liniju.

SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

img

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

img

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti

img

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni

Žumance – bogatstvo nutrijenata

S druge strane, žumance je nutritivno bogatije i sadrži većinu hranljivih materija koje jaje pruža. Žumance je izvor esencijalnih masti, uključujući omega-3 masne kiseline, koje su važne za zdravlje srca i mozga. Takođe, žumance je bogato vitaminima A, D, E, i K, koji su ključni za zdravlje kože, očiju i imuniteta, a takođe igraju važnu ulogu u apsorpciji kalcijuma i mineralnih materija. Osim toga, žumance sadrži i minerale poput gvožđa, kalcijuma, magnezijuma i fosfora.

Žumance je, međutim, često na meti kritika zbog svog sadržaja holesterola. Iako ovo može biti zabrinjavajuće za osobe sa problemima sa holesterolom, mnogi stručnjaci tvrde da holesterol u hrani nije toliko štetan kao što se ranije verovalo, jer je većina holesterola u krvi proizvedena od strane jetre, a ne unosom hrane. Takođe, žumance sadrži i lekovite supstance koje pomažu u balansiranju nivoa holesterola u organizmu.

Koji je bolji izbor?

Odgovor na pitanje šta je zdravije zavisi od ciljeva i potreba pojedinca. Ako želite povećati unos proteina i smanjiti unos kalorija i masti, belance je bolja opcija. Međutim, ako želite da iskoristite sve prednosti jajeta, žumance je takođe vrlo hranljivo i bogato nutrijentima. Idealno bi bilo jesti celo jaje, jer se na taj način unosi potpuni spektar hranljivih materija, a mnogi nutrijenti u jajetu (kao što su vitamini i omega-3 masne kiseline) se nalaze upravo u žumancu.

Za osobe sa povišenim holesterolom ili onima koji se trude da smanje unos masti, može biti korisno povremeno konzumirati samo belance, ali nije potrebno potpuno izbegavati žumance, jer ima svoje zdravstvene prednosti. Najbolje je da unosite celo jaje u uravnoteženoj ishrani, a ako imate specifične zdravstvene potrebe, savetujte se sa nutricionistom.

img
02. 07. 2025 23:00

ANELI I GASTOZ ZAJEDNO! Procurila šok fotka koja raskrinkava njihov odnos, ovo su krili od svih!

img
09. 06. 2025 09:06

Ne propustite sjajnu priliku – još danas! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 299€ i čak -10% popusta!

img
02. 07. 2025 18:15

POKUŠAVAJU DA POSTIGNU DOGOVOR SA TRAMPOM Trenutna prosečna carina oko 21 odsto

img
02. 07. 2025 21:55

Povišica za hrvatske sudije – za meč zarade srpsku platu

img
02. 07. 2025 21:50

Ćiro se vraća

img
02. 07. 2025 21:52

Ejton u Lejkersima!

img
02. 07. 2025 22:00

Na današnji dan, 3. jul

img
20. 06. 2025 11:43

Poznati prvi favoriti među imenima za maskote Expo 2027 Beograd

img
12. 06. 2025 13:12

Ubedljivo najtraženija destinacija u Africi ovog leta! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 299€ i čak -10% popusta!

img
02. 07. 2025 23:30

BUKTI RAT ANĐELE I SOFIJE: Pljušte najbrutalnije prozivke, ovako nisko do sad nikad nisu otišle! (VIDEO)

img
16. 06. 2025 08:16

Pridruži se AdmiralBet floti i iskoristi bonus dobrodošlice kakav zaslužuješ!

img
02. 07. 2025 22:40

TAJNA RAZVODA! Toni Bijelić ostavio dvorac Dragani Mirković, a evo čega nije mogao da se odrekne

img
02. 07. 2025 17:28

PROGLAŠENI NAJBOLJI AUTOMOBILI ZA OVU GODINU Evo ko je dobio glavnu nagradu "Automobil godine 2025"

img
20. 06. 2025 10:20

Neodoljiva ponuda! Na ovom letovalištu: 10 noćenja po ceni 7 | 9 noćenja po ceni 6 – uz samo 299€ akontacije i dodatni popust čak do -10%!

img
02. 07. 2025 22:54

Šok potez Anđele Đuričić: Još jednom dokazala da je sebi važnija od svih, pa odala Gastoza da ne ispadne jadnica! (VIDEO)

img
02. 07. 2025 16:27

INDEKSI BEOGRADSKE BERZE U PLUSU Današnji promet preko 8,15 miliona dinara

Komentari (0)