Najopasnija namirnica na svetu godišnje odnese 200 života: Nepravilna priprema može dovesti do smrti

Izvor: Slobodanka Ćorić Vesti 31.01.2025 10:45 0

Nepoštovanje procedura može dovesti do smrti, kao i do dugotrajnih zdravstvenih problema, kao što je neurološki poremećaj poznat kao ataksija

Cassava plant

Shutterstock

Jedna od najopasnijih namirnica na svetu, koja ipak čini osnovu ishrane pola milijarde ljudi, krije smrtonosnu pretnju ako se ne pripremi kako treba. Kasava, poznata i kao manioka, biljka poreklom iz Južne Amerike, sada se uzgaja u tropskim regionima širom sveta, a njen najveći proizvođač je Nigerija.

Opasnost se krije u svakodnevnoj hrani

Manioka je osnovna namirnica za mnoge, ali njeno korenje, kora i listovi sadrže toksične supstance koje mogu proizvesti cijanovodonik. U zavisnosti od vrste manioke, koncentracija cijanida može drastično da varira – od 20 mg po kilogramu u „slatkim” sortama do čak 1.000 mg u najgorčijim vrstama.

SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

img

BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete

img

CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče

img

SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja

Prema podacima Svetske zdravstvene organizacije (SZO), trovanje maniokom uzrokuje smrt oko 200 ljudi godišnje. Iako ovaj broj može zvučati nisko u poređenju sa milionima koji ga svakodnevno konzumiraju, opasnost ostaje realna, posebno u kriznim situacijama.

Pravilna priprema spašava živote

Ključ bezbedne konzumacije kasave leži u njenoj pravilnoj pripremi. Proces podrazumeva namakanje biljke u vodi do 24 sata, čime se značajno smanjuje količina cijanida. Nepoštovanje ovih procedura može dovesti do smrti, kao i do dugotrajnih zdravstvenih problema, kao što je neurološki poremećaj poznat kao ataksija.

Primer opasnosti od manioke zabeležen je tokom nestašice hrane u Venecueli 2017. godine, kada su ljudi u očaju konzumirali gorke sorte manioke da bi preživeli. Kako je izvestio El Pais, ovo je dovelo do smrti zbog nepravilno pripremljene biljke.

img
27. 02. 2025 23:33

PRONAĐEN ČUVENI BROD 100 GODINA OD NjEGOVOG NESTANKA: Istraživačima bio pred očima sve vreme

img
27. 02. 2025 21:35

"BELI REKS" ZAPRETIO: Članovi RDK će "prvi udariti" - Prokijevski neonacisti pridružiće se mitingu protiv Kremlja u Berlinu

img
27. 02. 2025 22:15

SEVERNA KOREJA TESTIRALA STRATEŠKU KRSTAREĆU RAKETU: "Misija nuklearnih snaga je da trajno štite suverenitet i sigurnost zemlje"

img
27. 02. 2025 22:00

ODLUKA U KRAGUJEVCU: Vaterpolisti Radničkom u prvom meču četvrtfinala Evrokupa u Breši sa istoimenom ekipom igrali 9:9

img
25. 01. 2025 12:08

IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!

img
27. 02. 2025 21:38

"ŠTA ME JE MOTIVISALO? PROSTO - ZVEZDA!" Alen Smailagić nakon trijumfa Žalgirisa u Beogradu

img
27. 02. 2025 22:38

RADNICI USAID DOBILI 15 MINUTA DA IZNESU STVARI IZ KANCELARIJA: Zaposlenima naloženo da ne donose oružje

img
27. 02. 2025 21:39

IDF NAGLASIO - "ISTRAGE SE NE BAVE POLITIČKIM VOĐSTVOM": Rezultati uskoro dostupni javnosti

img
15. 02. 2025 08:20

POMOĆ U MENOPAUZI NA BILJNOJ BAZI

img
28. 02. 2025 01:10

Sve otkriveno: Evo zbog čega je Luka digao ruke od Sandre (VIDEO

img
13. 12. 2024 10:10

SuPer rasprodaja u PerSu! Popusti do 50% sve do isteka zaliha!

img
25. 02. 2025 08:30

Jednostavno rešenje za komplikovane situacije na putu

img
19. 02. 2025 08:43

Sezona Sajma: Zaslužili ste povoljan odmor!

img
28. 02. 2025 00:05

PREŽIVEO NA PASTI ZA ZUBE I OTOPLjENOM SNEGU: Tinejdžer jedini spašen penjač u poslednjih pet godina na najopasnijoj stazi u Kini (FOTO)

img
27. 02. 2025 23:04

POČELI PREGOVORI O DRUGOJ FAZI PRIMIRJA U GAZI: Jedna od tema isporuka humanitarne pomoći

img
28. 02. 2025 01:13

ONA JE BLAM: Karić osolio po Aneli zbog odnosa sa Lukom, pa se osvrnuo na Sandru! (VIDEO)

Komentari (0)