Kako da nam se kiseli kupus ne pokvari na ovim temperaturama: Uz pomoć jedne stvari sačuvaćete ga čak do leta

Izvor: Slobodanka Ćorić Vesti 27.01.2025 14:00 0

Kiseli kupus možete da spasete na još jedan proveren način

kiseli kupus

Shutterstock

Većina nas obožava kiseli kupus i zimu ne možemo da zamislimo bez zaliha ovog preukusnog povrća od kojeg se prave najukusnije sarme i podvarci.

Međutim, šta kada napravimo određenu količinu, ali se vreme, kao što je sada slučaj, malo poigra sa nama, pa usred zime, neočekivano, postane toplije? Potpuno je jasno da će se kupus pokvariti.

SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

img

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

img

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni

img

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti

Da, pokvariće se ukoliko niste upoznati sa malim cakama velikih majstora i ako ne znate šta treba da uradite, a potrebno je da ispratite svega nekoliko koraka i kiseli kupus ćete moći da sačuvate do leta.

Kiseli kupus možete da spasete na još jedan proveren način.

Bitan je procenat soli u vodi, salinitet.

Naspite 4% soli u neku kantu. Recimo, u kantu od 10 l sipajte 400 gr soli, pa tako nalivajte sve dok se ne nalije za šaku iznad gornjeg sloja, a zatim prebacite kupus iz prethodnog bureta i pritisnite ga tako da glavice ne plivaju. Kupus ređajte kako raste. Nema pretakanja, jer nema potrebe da se pretače na taj salinitet. So u kanti se zatim dobro razmuti.

Kad to sve uradite, važno je da se bure sa kupusom prebaci u podrum u koji ne dopire dnevna svetlost. Samo tako ćete kiseli kupus sačuvati do leta.

img
16. 07. 2025 00:00

Osvežite vaš krov Mladost NATUR PRO 12 crepom uz 50 godina garancije!

img
29. 07. 2025 17:05

TRKA SE NASTAVLJA! Završen drugi krug glasanja za imena maskota EXPO 2027 – evo ko su favoriti

img
20. 06. 2025 11:43

Poznati prvi favoriti među imenima za maskote Expo 2027 Beograd

img
01. 08. 2025 10:31

Ovo su zemlje koje su odbile da učestvuju u proslavi zločinačke ''Oluje'': Hvala im!

img
29. 07. 2025 17:06

„EKSPO NIJE SAMO SVEČANOST“… Izložba je „motor“, znak da je Srbija okrenuta svetu

img
29. 07. 2025 17:07

KAMEN KOJI JE ZAUSTAVIO VREME Šta je 14 miliona ljudi videlo na EXPO 1970?

img
29. 07. 2025 17:24

Kako je Svetska izložba u Parizu 1900. promenila svet

img
27. 07. 2025 00:00

POBEGNITE OD VRUĆINE U ČUDESAN PODZEMNI SVET Otkrijte pećine Srbije - savršen izlet za sve generacije!

img
25. 07. 2025 10:19

KROZ SRBIJU NA DVA TOČKA: Sedite na bicikl, i doživite nezaboravnu avanturu koja se pamti!

img
01. 08. 2025 10:35

"Pao" srpski pink panter u Amsterdamu: Ukrao satove vredne skoro 1,5 milion evra, Amerika za njim raspisala poternicu

img
01. 08. 2025 10:53

Presuda Dodiku je presuda Dejtonskom sporazumu - Oglasio se Knežević: Ovo je udar na srpski narod!

img
01. 08. 2025 10:53

HITNO SE OGLASIO RHMZ: Obratite pažnju na OVA DVA DANA - Očekuju se strahovite nepogode

img
29. 07. 2025 17:05

EXPO 2027 U BROJKAMA I ČINJENICAMA Najveći međunarodni događaj u istoriji Srbije

img
25. 07. 2025 13:15

SPORTSKI JACKPOT RAZLOG VIŠE ZA IGRU! Prematch + live

img
01. 08. 2025 10:51

Druga grupa deca sa invaliditetom na oporavku u odmaralištu Crvenog krsta u Bogovađi

img
01. 08. 2025 10:35

PINK ZAKAZAO ANĐELI ĐURIČIĆ SUOČAVANJE DECENIJE! Oči u oči sa osobom koja je RASKRINKALA njenu igru!

Komentari (0)