Neće se raspadati i biti gnjecav, takav je najbolji za salate i pire: Evo šta treba da dodate u vodu kada kuvate krompir da bi bio još ukusniji

Izvor: Nedeljko Tišanović Vesti 10.11.2024 21:16 0

Trik zlata vredan...

krompir

Shutterstock

Iskusni kuvari imaju nekoliko korisnih trikova koji vam mogu pomoći da krompir skuvate brže, a uz to i poboljšate ukus jela. Ovi saveti su jednostavni, ali vrlo efikasni!

Prvi trik je da pre nego što stavite krompir u šerpu, obavezno oljuštite krompir i stavite ga u činiju ili sudoperu sa hladnom vodom. Najbolje je da voda teče, ali možete ga i potopiti u vodu na 2-3 minuta. Ovaj postupak omogućava da se višak skroba ispere sa krompira, što ne samo da skraćuje vreme kuvanja, već i doprinosi boljem ukusu, jer krompir neće biti gnjecav, već će imati bolju teksturu. Ovaj trik je posebno koristan kada želite da pripremite krompir za pire ili salatu, gde je bitno da krompir ostane čvrst i kompaktan.

SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

img

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni

img

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

img

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti

Drugi trik koji kuvari često primenjuju je dodavanje sirćeta u vodu dok kuvate krompir. Nakon prvih 15 minuta kuvanja, u vodu možete dodati so i malo sirćeta. Sirće pomaže krompiru da formira tanku, ali čvrstu kožicu koja sprečava da se krompir raspadne tokom kuvanja. Ovaj postupak je koristan kada želite da krompir ostane čitav, a naročito je efektivan za pripremu krompira za pečenje ili salatu. Sirće takođe pomaže da krompir bolje zadrži svoj oblik, čak i kada ga kasnije mešate ili sečete.

Za sirće, možete koristiti bilo koje vrste, ali alkoholno sirće je bolji izbor jer jabukovo sirće može doneti blagi miris koji možda neće odgovarati svakom jelu. Dodajte samo jednu kašičicu sirćeta na svakih 5 krompira, kako biste dobili savršene rezultate – ne preterujte, jer previše sirćeta može učiniti jelo previše kiselim.

Ovi jednostavni trikovi će vam pomoći da krompir brže skuvate, sačuvate njegov oblik i poboljšate njegov ukus, što će zasigurno obradovati sve ljubitelje krompira u vašem domu!

 

Bonus video: 

 

Tri srpske torte među 100 najboljih! Šta mislite koje? #najzena #zena #fypシ゚ #fyp #goviral #foryou ♬ original sound - Najzena.rs

 

img
11. 07. 2025 06:51

TOKOM SVETSKOG PRVENSTVA U VATERPOLU 3000 DINARA I 1500 FREE SPINOVA SAMO U ADMIRAL BETU

img
13. 07. 2025 08:26

VELIKE PROMENE U OMILjENIM LETOVALIŠTIMA SRBA: Grci podigli boravišne takse u nebesa - Santorini i Mikonos uveli i jednokratnu od 20 evra!

img
13. 07. 2025 08:41

Nove informacije o kolapsu sistema na Preševu: Vozila i dalje u kolonama FOTO

img
13. 07. 2025 08:43

"NE IGRAJTE SE SA LJUDIMA KOJI NEMAJU ŠTA DA IZGUBE" Ubica iz Prilepa se oglasio na društvenim mrežama nakon što je PRESUDIO SESTRIĆU I ZETU!

img
13. 07. 2025 08:18

"SUZE SU MI KRENULE": Boris Beker emotivan zbog Zvereva

img
08. 07. 2025 14:48

Bez ovoga nikako ne idite na plažu: Nećete izgoreti, koža će vam biti zahvalna, a još ćete uštedeti!

img
13. 07. 2025 08:05

HITNO POKRENUT KRIZNI PR BLOKADERSKIH MEDIJA: Šta se dešava dok tužilac Nenadić nazdravlja sa čovekom koji je pustio u rad nadstrešnicu u NS?

img
13. 07. 2025 08:02

BERLIN PLANIRA POVRATAK VOJNE OBAVEZE: Nemačkoj nedostaju desetine hiljada vojnika

img
13. 07. 2025 08:39

"NEKO JE TREBALO DA BUDE NA ZGRADI" Tramp progovorio o pokušaju atentana - Napravljene su greške koje nisu smele da se dogode

img
07. 07. 2025 08:15

OTKRIJTE ČAROLIJU ZAPADNE SRBIJE Tara, Drina, Bajina Bašta i Ljubovija - letovanje koje se pamti do kraja života!

img
13. 07. 2025 08:07

ŽENE MASOVNO DOBIJAJU CIKLUS DVA PUTA U ISTOM MESECU: Doktori to prepisuju ekstremnim vrućinama

img
13. 07. 2025 08:36

UBITAČAN DEKOLTE NATAŠE RODIĆ: Sestra Bogdane Ražnatović u provokativnom izdanju mami uzdahe na moru: OVAKVU JE JOŠ NISTE VIDELI

img
20. 06. 2025 11:43

Poznati prvi favoriti među imenima za maskote Expo 2027 Beograd

img
03. 07. 2025 09:21

Egipatski Maldivi – nikada povoljnije! Jutarnji polasci svake nedelje uz 299€ akontacije I čak do -10% popusta!

img
03. 07. 2025 09:24

Neodoljiva ponuda! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 99€ i čak do -12% popusta!

img
09. 07. 2025 13:25

Casa Maiac – Upoznajte Kosmaj inspirisan Toskanom

Komentari (0)