Pasulj nikako ne solite tokom kuvanja: Naše bake su znale caku

Izvor: Slobodanka Ćorić Vesti 21.10.2024 17:05 0

Kuvanje pasulja je prilično jednostavno, ali priprema pre same termičke obrade može biti malo zahtevnija i zahteva vreme

pasulj

Shutterstock

Bez obzira na to da li ste više za čorbast pasulj ili prebranac, pasulj je jedno od najomiljenijih jela u Srbiji.

Kuvanje pasulja je prilično jednostavno, ali priprema pre same termičke obrade može biti malo zahtevnija i zahteva vreme. Da bi pasulj bio pravilno skuvan, potrebno ga je potopiti noć pre kuvanja, a sutradan isprati u dve vode. Ipak, postoje i trikovi koji olakšavaju ovaj proces.

SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

img

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

img

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti

img

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni

Ako nemate vremena, a želite da pripremite pasulj za ručak ili slavu, oslonite se na savete iskusnih domaćica. One preporučuju da pasulj više ne morate potapati unapred. Umesto toga, uzmite veću šerpu, stavite željenu količinu pasulja i prelijte ga vodom. Promešajte, a onaj pasulj koji ispliva izvadite. Kuvajte dok ne proključa, a zatim procedite, isperite i dodajte novu vodu. Ponovo dovedite do ključanja, poklopite i ostavite da odstoji oko 40 minuta.

Tokom tog vremena, pasulj će nabubriti kao da ste ga ostavili da stoji celu noć. Ponovo ga procedite, dodajte novu vodu i ostavite da proključa. Važno je da ga ne solite tokom kuvanja, jer će mu tada biti potrebno duplo više vremena. Posolite ga pet minuta pre nego što ga isključite.

Kada završite sa kuvanjem, možete pripremiti prebranac ili dodati suvo meso tokom kuvanja, a začine dodajte pred kraj.

 

 

 

img
13. 07. 2025 14:59

Neodoljiva ponuda! Nezaboravno beli pesak, tirkizno more afričkog Mediterana i All Inclusive već od 418€ – na samo dva sata leta od Vas!

img
15. 07. 2025 05:00

BLOKADERI POPADALI KO ZRELE KRUŠKE! Došli da spreče ispite, pa se žestoko izblamirali - ČITAJTE U SRPSKOM TELEGRAFU, danas poklon RIJALITI DODATAK

img
09. 07. 2025 13:25

Casa Maiac – Upoznajte Kosmaj inspirisan Toskanom

img
03. 07. 2025 09:21

Egipatski Maldivi – nikada povoljnije! Jutarnji polasci svake nedelje uz 299€ akontacije I čak do -10% popusta!

img
07. 07. 2025 08:15

OTKRIJTE ČAROLIJU ZAPADNE SRBIJE Tara, Drina, Bajina Bašta i Ljubovija - letovanje koje se pamti do kraja života!

img
14. 07. 2025 21:55

"Neću reći da je Putin ubica, ali..."; Tramp o "žestokom" Putinu: Mnoge je prevario, mene ne

img
15. 07. 2025 04:30

Ovaj ukras mnogi drže na stolu, a ne znaju da donosi nesreću i krade novac iz kuće: Odmah ga sklonite

img
08. 07. 2025 14:48

Bez ovoga nikako ne idite na plažu: Nećete izgoreti, koža će vam biti zahvalna, a još ćete uštedeti!

img
15. 07. 2025 04:48

Roditelji oprez sa decom na kupalištima i plažama: Mališani često na meti pedofila, a evo kojim se sve cakama služe kako bi ih snimili!

img
15. 07. 2025 04:56

RHMZ SE OGLASIO RANOM ZOROM! U NAREDNA DVA SATA STIŽU PLJUSKOVI SA GRMLJAVINOM: Ovaj deo Srbije je prvi na udaru

img
15. 07. 2025 05:00

Reči majke nastradalog mladića na Drinskoj regati kidaju dušu: "Sine moj.." (FOTO)

img
14. 07. 2025 00:00

MAKSIM GORKI JE UŽIVAO U VRNJAČKOJ BANJI! Ruski pisac je bio oduševljen Srbijom i Srbima

img
14. 07. 2025 21:50

Račić i zvanično u Grčkoj

img
20. 06. 2025 11:43

Poznati prvi favoriti među imenima za maskote Expo 2027 Beograd

img
03. 07. 2025 09:24

Neodoljiva ponuda! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 99€ i čak do -12% popusta!

img
11. 07. 2025 06:51

TOKOM SVETSKOG PRVENSTVA U VATERPOLU 3000 DINARA I 1500 FREE SPINOVA SAMO U ADMIRAL BETU

Komentari (0)