Vrganji (RECEPT): Spremite na najbrži način najukusnije PEČURKE

K.Ć. Vesti 31.08.2022 22:30 0

U sledećem receptu je objašnjeno kako da spemite vrganje na najlakši i najbrži način

Vrganji (RECEPT): Spremite na najbrži način najukusnije PEČURKE

Shutterstock

Potrebni sastojci za 2 osobe:

  • 250 - 300 g svežih vrganja
  • 5 struka mladog crnog luka 
  • 2 jaja
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 kašičica bibera

Priprema:

Luk oprati i iseckati. Vrganje očistiti i iseckati na listiće. U tiganj sipati ulje da se zagreje na srednjoj temperaturi. Dodati luk u tiganj i pržiti sve dok ne postane staklast. Dodati iseckane vrganje u luk i nastaviti sa prženjem (oko 10-tak minuta) uz povremeno mešanje. Vrganji su gotovi vrlo brzo, tj. kada omekšaju. Dodati biber i so po ukusu. 

Pazite da ne presolite, jer vam se to vrlo lako može dogoditi. Savet je da dodate manje od 1/2 ravne kafene kašičice soli. Na kraju dodati dva jaja, pržiti još par minuta i jelo sa vrganjima je spremno za serviranje. Prijatno!

 

BONUS VIDEO

Komentari (0)
Loading