Želite brzu i zdravu večeru, a ideje su vam ponestale? Onda je ovo pravi recept za vas.
Sastojci:
Dva patlidžana
so
ulje
kačkavalj
kisela pavlaka
Priprema:
Patlidžan i paradajz isecite na kolutove. Posolite i ostavite deset minuta da odstoje.
Uzmite papirni ubrus da bi prikupili tečnost koju patlidžan pušta.
Nauljite tepsiju i poređajte patlidžan i na njega stavite paradajz pa preko njega stavite kolutove patlidžana.
Zatim prelijte malo ulja.
Precite u zagrejanoj rerni na 200 C oko 20 minuta.
Izvadite iz rerne i preko stavite rendani kačkavalj ili premažite kiselom pavlakom.
Vratite u rernu i pecite jos deset minuta.
Plavi patlidžan ima mnogo benefita po zdravlje: