Pekare mame mirisom svežeg hleba i peciva, ali iza privlačnog izgleda često se kriju kalorijske bombe koje ozbiljno opterećuju organizam. Ako vodite računa o zdravlju, evo peciva koja je najbolje jesti retko:
Burek sa mesom ili sirom
Klasik koji obožavamo, ali jedan komad može imati više od 500 kcal i obiluje zasićenim mastima i solju. Redovno konzumiranje može povećati rizik od gojaznosti i povišenog holesterola.
Lisnato testo sa filom
Kroasani, kifle sa viršlom ili slatkim kremom izgledaju primamljivo, ali su punjeni trans-mastima i rafinisanim uljima. Nutritivna vrednost je minimalna, dok kalorije „lete u nebo“.
Pekarska pizza
Brza i praktična opcija, ali često napravljena od starog testa, sa procesuiranim sirom i kečapom punim šećera. Nutritivna vrednost je niska, dok su masnoće i kalorije visoke – zato je posebno opasna za svakodnevnu konzumaciju.
Slatki kroasani i peciva sa čokoladom ili kremom
Šećer, palmino ulje i industrijski kremovi čine ove poslastice kaloričnim i skoro bez hranljivih materija. Idealni su za trenutni užitak, ali ne za redovnu ishranu.
Peciva sa majonezom ili pavlakom
Sočni nadjevi kriju masnoće, aditive i visoku kalorijsku vrednost. Za one koji vode računa o zdravlju, ovo su peciva koja treba izbegavati ili konzumirati vrlo retko.
Ne morate se potpuno odricati užitaka iz pekare, ali je važno znati koje opcije su nutricionistički problematične. Za svakodnevnu ishranu birajte integralna peciva, hleb od celog zrna ili manje masne, prirodne nadjeve. Vaše telo će vam biti zahvalno, a uživanje u slatkim poslasticama biće još prijatnije kada ih jedete povremeno.
